Festival Gastronômico de Pomerode traz novidades nesta edição

Um dos pratos disponíveis será o Klops: bolinhos de carne
Um dos pratos disponíveis será o Klops: bolinhos de carne

Conhecida como a cidade mais alemã do Brasil, Pomerode não encanta só pelas tradições germânicas. A gastronomia também é uma das marcas da cidade, que já se tornou um polo gastronômico no Vale Europeu. Por lá, é possível experimentar desde as tradicionais cucas até pratos típicos mais refinados, como o Magret de Carnard, peito de pato com pasta ao molho de mostarda. No Inverno, as delícias pomerodenses se tornam as estrelas no 12º Festival Gastronômico, que traz novidades este ano e promete transformar o Parque Municipal de Eventos em uma Vila Gastronômica entre os dias 6 e 17 de julho.

Kohlrouladen: Trouxinha de repolho com carne moída
Kohlrouladen: Trouxinha de repolho com carne moída

Novidades na 12a edição do evento

Serão 10 restaurantes, todos de Pomerode, com opções para diferentes gostos e bolsos. Neste ano, a grande novidade vem em forma de desafio: cada participante terá que trazer uma receita tradicional da Pomerânia, região que deu origem à cidade. “Cada estabelecimento recebeu um livro com receitas da região e tem o desafio de trazer um dos pratos típicos de lá para o Festival Gastronômico. A ideia é resgatar pratos da cultura dos nossos antepassados ”, destaca uma das organizadoras do evento, Ivone Lemke.

 

 Hefeplinsen: panquecas típicas
Hefeplinsen: panquecas típicas

Mais atrações

Quem passar pela Vila Gastronômica poderá explorar cardápios diferenciados, carta de vinhos e, ainda, cervejas regionais que harmonizam com cada receita. Além disso, o público poderá conferir shows musicais, exposições e venda de artesanato, pães, cucas, chocolates finos e biscoitos.

 

Graupensuppe: Sopa de Cevada
Graupensuppe: Sopa de Cevada

Participantes

Chef Jairo
Curupira Haus
Funiculi Funicula
OPA Boteco
Sabor do Sul
Schornstein Kneipe
Siedlertal
Torten Paradies
Wox
Wunderwald

 

festival-arteSERVIÇO

12º Festival Gastronômico de Pomerode
De 6 a 17 de julho
Local: Parque Municipal de Eventos de Pomerode, na Avenida 21 de Janeiro, 2150, Centro
Horários: Segunda a quarta-feira, das 18h às 23h; Quinta a sábado, das 18h às 24h e domingo das 11h às 16h.
Apresentações folclóricas: De segunda a sábado às 20h30min e domingo a partir das 13h30min.

 

Texto e imagens: Oficina das Palavras/Assessoria/Divulgação

Informações do Autor

Bruna Borgheti

Jornalista formada pelo Bom Jesus/Ielusc, de Joinville-SC, é acadêmica do curso de Letras da UniCesumar. À frente da redação das publicações do Grupo Dom7, faz a edição e curadoria de conteúdo do site e já teve suas aventuras pelo mundo corporativo, mas gosta mesmo é de um documento de Word em branco. Tem sugestões pra dar? É ela que você está procurando. Entre em contato pelo [email protected]

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