Guia da proteína: os melhores alimentos para ingerir o nutriente

Se nosso organismo fosse um arranha-céu, as proteínas seriam os construtores responsáveis por ele. É que elas desempenham funções extremamente importantes para o corpo: fornecem material para construir e manter em funcionamento todos os nossos órgãos e tecidos. Além disso, a proteína ainda participa da formação de hormônios, enzimas e anticorpos.

Quando o organismo recebe proteínas, elas são quebradas pelo processo de digestão e, depois, absorvidas pelas células – dentro delas, são quebradas novamente e transformadas em aminoácidos, que serão utilizados pelo corpo para diversos fins.

Em quantidade equilibrada no organismo, ela é importantíssima para os praticantes de atividade física. A ingestão de um valor baixo de proteínas impede que o corpo se recupere plenamente após os exercícios. É que elas ajudam a repor o glicogênio nos músculos e no fígado, bastante utilizado durante a realização desse tipo de atividade. Nutricionistas recomendam que a ingestão seja sempre realizada junto com alimentos que são fontes de carboidratos, e preferencialmente até duas horas após a atividade física.

Quer conhecer as melhores fontes de proteína para o seu organismo? Confira a lista a seguir.

Alimentos – Porções – Proteínas – Calorias

Peito de Frango (sem pele) – 100g – 30,9g – 173

Peito de Peru (sem pele) – 100g – 29,9g – 157

Bife de Filé (magro) – 100g – 29g – 188

Filé de Porco (magro) – 100g – 21,4g – 122

Amêndoas – 100g – 21,1g – 612

Salmão – 100g – 20,2g – 180

Camarão – 80g – 19,6g – 85

Ovos – 2 médios – 16g – 196

Requeijão sem gordura – 100g – 13,3g – 79

Tofu – 100g – 8,1g – 73

Lentilhas cozidas – 100g – 7,6g – 100

Iogurte sem gordura – 100g – 4,2g – 78

Leite Desnatado – 100 ml – 3,4g – 46

 

Fonte da lista: sermulher.blog
Imagem: stu_spivack



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Informações do Autor

Bruna Borgheti

Jornalista formada pelo Bom Jesus/Ielusc, de Joinville-SC, é acadêmica do curso de Letras da UniCesumar. À frente da redação das publicações do Grupo Dom7, faz a edição e curadoria de conteúdo do site e já teve suas aventuras pelo mundo corporativo, mas gosta mesmo é de um documento de Word em branco.
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